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Le journal de mes Essais...

lundi 7 mai 2012

Soupe oignons-potirons express de Mme de Montaigne

Mme de Montaigne a imaginé, un peu par hasard, une excellente recette de soupe, facile à faire pour peu qu'on ait recours à des expédients made in Picard:

- un sac de potiron Picard en cubes (600g)
- un petit sac d'oignons émincés Picard bio (450g)
- 5 belles pommes de terre
- 2 bouillons bio de légumes
- couvrir d'eau

Cuisson en cocotte-minute: 25 mn.

Une merveille!


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