Vin chaud

Goûter un verre de vin chaud au coin du feu de bois, quand dehors les températures diminuent... L'hiver a ses plaisirs, heureusement!

1 bouteille de vin rouge (un Bordeaux avec un bon degré d'alcool)

1 grand verre d'eau (20 cl)

1 bâton de cannelle

2 étoiles d'anis

2 clous de girofle

1 pointe de couteau de noix de muscade râpée

le zeste d'une demi-orange bio

le zeste d'un demi-citron bio

On verse tout dans une casserole, on fait chauffer doucement jusqu'à ébullition, on laisse frémir 5 mn. On transvase dans une bouteille à l'aide d'une passoire, et on déguste (chaud...)

Orange Lagoon, pour les enfants... et les grands...

Pour la méga-teuf organisée à l'occasion de la venue des cousins, nous avons servi un cocktail inspiré d'une recette d'Astrapi

On verse dans un beau verre:
Des glaçons

1/2 verre de jus d'ananas (ou d'orange)

1/4 verre de jus d'abricot

Un peu de grenadine

Décorer avec une tranche d'orange et un petit parapluie. Les grands peuvent ajouter une cuiller à soupe de rhum...

L'astuce, pour produire un effet de dégradé coloré, consiste à commencer par l'ingrédient le plus léger (jus d'ananas) et de finir par le plus lourd (abricot et enfin grenadine), en se gardant de touiller, et en attendant que les trois couches se forment avant de servir.