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Le journal de mes Essais...

lundi 27 août 2012

Orange Lagoon, pour les enfants... et les grands...

Pour la méga-teuf organisée à l'occasion de la venue des cousins, nous avons servi un cocktail inspiré d'une recette d'Astrapi



On verse dans un beau verre:
Des glaçons
1/2 verre de jus d'ananas (ou d'orange)
1/4 verre de jus d'abricot
Un peu de grenadine

Décorer avec une tranche d'orange et un petit parapluie. Les grands peuvent ajouter une cuiller à soupe de rhum...


L'astuce, pour produire un effet de dégradé coloré, consiste à commencer par l'ingrédient le plus léger (jus d'ananas) et de finir par le plus lourd (abricot et enfin grenadine), en se gardant de touiller, et en attendant que les trois couches se forment avant de servir.




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