Quand on n'a plus de pain et qu'on est pressé, il reste la ressource des préparations toutes prêtes... Elles ne sont pas forcément si mauvaises que ça. Mlles de Montaigne adorent en particulier la Ciabatta Carrefour Discount... Avec le réglage dorage léger, il leur rappelle, je pense, la faluche (ou galette blanche) du Nord, chez leur Papy et Mamy. C'est également du pain blanc à l'huile. Il faudra que je fasse un post sur la faluche un de ces jours...
En attendant, voici la recette: on verse dans la cuve 320 ml d'eau, une cuiller d'huile d'olive, 500g de préparation.
On met la machine sur "pain basique", 750g, dorage léger si on aime le pain très blanc comme dans le Nord. Ensuite, on n'a plus qu'à attendre 3h15, démouler et attendre un peu pour le couper.
En attendant, voici la recette: on verse dans la cuve 320 ml d'eau, une cuiller d'huile d'olive, 500g de préparation.
On met la machine sur "pain basique", 750g, dorage léger si on aime le pain très blanc comme dans le Nord. Ensuite, on n'a plus qu'à attendre 3h15, démouler et attendre un peu pour le couper.
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire