Quoi de meilleur, avec une bonne soupe, pour le soir, qu'un bon pain et un bon morceau de fromage? Et pourquoi ne pas les faire cuire ensemble dans la MAP?
On verse dans la cuve:
500 ml d'eau
2 cc de sel
200 g de fromage (gruyère, comté ou emmental) coupé en petits cubes
500 g de farine à pain T55
150 g de farine de seigle T170
50 g de farine complète T110
1 bonne cc de levure
On lance le programme 2, poids 1kg, dorage léger. Normalement, il doit bien monter.
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