Que faire avec un reste de 40g de farine de blé de khorasan? Des petits muffins légers...
40 g de farine de Kamut
2 blancs d'oeuf
1 cc de cacao Van Houten
2 cs de lait en poudre
8 gouttes d'arôme de noisettes
50g de sucre
1/2 sachet de levure
On mélange tout, on verse dans des petits moules en silicone, et on fait cuire 10 mn dans un four à 200°
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