Clafoutis au saumon et parmesan

- 150 g de saumon fumé
- 3 œufs
- 25 cl de lait
- 3 belles cuillères à soupe de farine
- parmesan

On mélange les oeufs et la farine, on travaille, on ajoute le lait, on remélange.

Incorporer le saumon en lamelles ou en petits morceaux.


Mettre dans un plat tefal, saupoudrer de parmesan.

Faire cuire environ une demi-heure au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7).

Délicieux pour le soir!